醉排骨做法

 　   主料带骨猪里脊肉400克 净荸荠75克

　　调料番茄酱50克 咖喱酱,芝麻酱各1克 橘汁4克

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　　教您醉排骨怎么做，如何做醉排骨才好吃

　　1.将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片;

　　2.番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;

　　3.将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。