黑胡椒柠香烤肋排的做法

菜谱大全 2022-07-04 09:32www.yiqihongbei.com烧烤食材

  主料肋排

  调味料白葡萄酒、黑胡椒碎、柠檬、蜂蜜、盐

  做法

  1、肋排一根骨头切一块放入碗中。

  2、柠檬皮搓成碎。

  3、加入白葡萄酒、黑胡椒碎、盐、柠檬皮碎、柠檬汁拌均腌制一晚。

  4、肋排包好锡纸。

  5、烤箱预热,将包好锡纸的肋排放入烤箱180°烤25分钟。

  6、拆开锡纸肋排上刷一层腌料、蜂蜜210°烤5分钟即可。

  小贴士

  1、腌制一晚更入味。

  2、第一次烤用锡纸包好可以锁住水分,使肋排不干。

  3、第二次烤在刷一层蜂蜜同样可以保湿,也可以上色。

  4、家里没用烤箱可以包好锡纸后下锅炸熟,锡纸可以隔离油份。

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by