瑶柱扒豆苗做法

 　　主料 瑶柱丝适量

　　辅料 豆苗半斤

　　调料 蚝油适量

　　瑶柱扒豆苗粤菜做法:

　　1、水里加少量糖，盐，油，灼熟豆苗备用.

　　2、瑶柱丝加点蚝油还有生粉还有少量水，煮成一个瑶柱芡.

　　3、二者下锅略略拌炒即可(因为瑶柱本身有咸味，蚝油本身也有味道，所以就没有加盐)。