鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法

　　鸡肉蘑菇奶油浓汤

　　补钙铁锌硒

　　蘑菇;鸡胸肉;洋葱;面粉;生粉;

　　清水;黄油;奶油;盐;

　　做完蛋糕还剩下大半罐的奶油，学了一道西式汤点!还不错哟……虽然，做法很简单，也不正宗，但却非常香浓好喝哦。

　　鸡肉蘑菇奶油浓汤做法和步骤

　　1

　　蘑菇切片、洋葱切丁、面粉过筛;鸡胸肉剁成泥，加盐和生粉拌匀后，放入煮开的水中氽成鸡肉丸子;

　　2

　　取2/3的黄油放入锅中，融化后，加入面粉炒熟炒香;

　　3

　　加入凉水，边加边搅拌，一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠;我煮好的面酱还是无法避免有不少化不开的面疙瘩，于是，过了一遍漏勺，过滤掉面疙瘩，得到浓滑的面汤。

　　4

　　剩下的黄油放入锅内融化，加入洋葱炒香;加入蘑菇，再加入鸡肉丸子;

　　5

　　再倒入煮好的面汤，待蘑菇面酱汤开锅后，放一点点鸡粉和盐调好味道;倒入奶油，小火慢慢煮开即可。

　　6

　　这次份量没控制好，一下子煮得比较多!我用家里唯一的一个据有西式味道的碗来装了一碗，其余统统倒在一个不锈钢的盘子。

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　　端上桌的时候，他爹说了句不是吧你!这么西式的汤，搞得这么中国风……