双椒炒白蛤的做法

　　用料白蛤适量、杭椒切丝、红椒切丝、姜切末、葱切末、蒜切末、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量

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　　双椒炒白蛤的做法

　　1.锅中入油，爆香葱姜蒜

　　2.白蛤洗净，入锅，爆炒

　　3.加盐、酱油、糖、少许料酒，翻炒，出水后大火收干，白蛤全部张开入味后出锅

　　4.出锅上桌