萝卜丝泡菜的做法

　　主料:白萝卜1个

　　辅料:黄瓜1条 朝天椒2个

　　调料:食盐适量 醋适量 葱适量 蒜泥适量 白糖适量 辣椒粉适量

　　萝卜丝泡菜的做法

　　1.白萝卜洗净，去皮切丝，小黄瓜洗净切丝

　　2.白萝卜和小黄瓜一起用盐抓腌10分钟变软

　　3.利用腌萝卜的时间，红辣椒洗净切丝，葱洗净切丝

　　4.将腌好的白萝卜挤干水分，加入所有材料及调味料抓匀，密封后放入冰箱冷藏1天即可食用

　　烹饪技巧

　　调味料的份量就根据自家萝卜以及口味来调整。