金华火腿的做法

一起烘焙网配图

　　主料金华火腿600克，白萝卜300，青蒜20克

　　制作方法

　　1、火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。

　　2、白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。

　　3、取出火腿，切成1厘米3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。

　　小帖士-食物相克

　　白萝卜白萝卜忌人参、西洋参同食。