木耳角瓜炒蛋怎么做

菜谱大全 2022-07-04 10:28www.yiqihongbei.com烧烤食材

     原 料

  西葫芦(角瓜)200克、鸡蛋2个、水发木耳150克、火腿100克、生抽少许、色拉油2大勺。

   做   法

  1、西葫芦与火腿对切开后切成薄片,鸡蛋打散木耳切成小块备用。

  2、锅子烧热加入少许色拉油或者橄榄油,加入蛋液将鸡蛋炒熟盛出来备用。

  3、加热锅中的底油,导入西葫芦片,大火翻炒3-4分钟,带西葫芦片稍微开始变透明的时候加入切好的木耳。淋少许生抽调味。翻炒2分钟后加入火腿片与继续翻炒2分钟左右,组后加入鸡蛋拌匀即可。

  4、将孩子不爱吃的食材,混搭出一道美味东北菜。

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