发面饼炒鸡蛋怎么做
菜谱大全 2022-07-04 10:28www.yiqihongbei.com烧烤食材
原料
全麦面发面饼(或馒头)适量 1-2个鸡蛋 葱花少许 盐适量 1-2小勺油
做法
1、把发面饼(或馒头)切成丁;鸡蛋打散后，放葱花、盐和发面饼(或馒头);
2、锅里放油，起波纹后方蛋液和发面饼的混合;中小火炒到鸡蛋液完全凝固;可以用平铲压一压发面饼，以保证里面的蛋液都熟透。
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原料
全麦面发面饼(或馒头)适量 1-2个鸡蛋 葱花少许 盐适量 1-2小勺油
做法
1、把发面饼(或馒头)切成丁;鸡蛋打散后，放葱花、盐和发面饼(或馒头);
2、锅里放油，起波纹后方蛋液和发面饼的混合;中小火炒到鸡蛋液完全凝固;可以用平铲压一压发面饼，以保证里面的蛋液都熟透。