焦熘豆腐怎么做

         原料

　　豆腐1块，熟胡萝卜片、熟土豆片适量，青、红椒片少许

　　调味料

　　酱油、糖各1大匙，醋、花椒水、淀粉少许

　 　做法

　　1、把豆腐洗净后切成小长方块或三角块，用油炸成金黄色捞出备用。

　　2、将酱油、醋、糖、花椒水、淀粉放入小碗里，添点汤调成芡汁备用。

　　3、烧热炒锅内少许油，把熟胡萝卜片、熟土豆片和辣椒片放入爆炒几下，再把炸好的豆腐放入锅里，添上芡汁，翻炒几下即可。

　　一起烘焙网小贴士

　　人在生存的每一瞬间，体内的蛋白质都在细胞内被酵素分解，氨基酸必须源源不断地供给细胞的需要，身体在吸收充分营养时，人才可以保持健康青春。豆腐中含有丰富的蛋白质，平时应经常食用豆制品，变换一些做法，在享受丰富营养的，也享受口感的美味。