黄焖鸡的简单做法

一起烘焙网配图

　　主料鸡腿，香菇，木，蒜，干辣椒，青蒜

　　配料料酒，姜片，五香粉，盐，生抽，蚝油

　　黄焖鸡做法

　　1，鸡腿用料酒，姜片，五香粉，盐，生抽，蚝油腌20分钟。香菇，木耳洗净泡上，蒜切末。

　　2，油热，放干辣椒和蒜末小火炒香，再放入腌好的鸡腿炒2，分钟左右拿出。

　　3，一样油，放进沥干的香菇和木耳(香菇去掉蒂)，炒一会放刚才泡香菇的水，加点白糖，老抽和盐，中火煮5--10分钟。

　　4，加入鸡腿，加300---400ML啤酒，用中火焖15分钟。由于我觉得啤酒很多于是开大火收了些汁，放进青蒜(今天家里没蒜我便用西芹和葱代替)