红酒烩牛肉的做法图解

　    主料牛腩400g，胡萝卜50g，马铃薯50g

　　辅料洋葱(紫)50g，橄榄油适量，盐适量，番茄酱适量，香叶适量，姜适量，大葱适量，黑胡椒粉适量，红酒适量

　　红酒烩牛肉的做法

　　步骤1先将牛腩切成块，用热水过一遍，沥干血水，把牛肉、月桂叶放进高压锅中，炖15分钟。

　　步骤2 转移阵地，在炒锅中加入橄榄油

　　步骤3 放入洋葱、胡萝卜、土豆块翻炒一下

　　步骤4 将牛肉带汤加入炒锅中

　　步骤5加入黑胡椒、番茄酱，撒上盐，

　　步骤6倒入红酒、，大火煮开后转小火，慢慢炖至汤汁明显变浓稠的时，即可享用。

　　红酒烩牛肉烹饪技巧

　　炖至入味即可。