怎么做海带金菇拌粉皮

　　怎么做海带金菇拌粉皮

　　原料

　　粉皮750克，金针菇200克，黄瓜200克，辣椒(红、尖、干)10克，芝麻15克，海带(鲜)50克，生抽8克，香油15克，味精3克，白砂糖5克，姜20克。

　　一起烘焙网方法

　　1.姜15克切丝，5克切片备用。

　　2.海带用清水泡大，用适量水烧沸，放入姜片，海带煮5分钟，捞出用清水洗净切丝。

　　3.黄瓜洗净去瓤切丝。

　　4.粉皮放滚水中洗一下控干水分，切粗条。

　　5.金针菇切根洗净，放滚水中灼熟捞出控干水分。

　　6.红辣椒洗净切丝。

　　7.将粉皮、黄瓜、海带、姜丝、金针菇放碗内加调料及红辣椒拌匀，撒上芝麻即成。