醉鸡做法

　　醉鸡

　　材料琵琶腿3个，糟卤，料酒。

　　醉鸡的做法

　　P1琵琶腿去骨。

　　P2用少许料酒腌一下。

　　P3剔骨鸡腿肉用力卷成卷。

　　P4用锡纸包紧实，两头也要封起来。

　　P5全部包好的样子。

　　P6包好的鸡腿肉，开水下锅后盖锅盖，用小火把鸡腿肉煮熟，大约15分钟。关火后焖几分钟。

　　P7锡纸包取出晾凉后打开。

　　P8鸡肉放入保鲜盒，倒入没过鸡肉的糟卤汁。

　　P9盖上盖子，放入冰箱腌制10小时以上。

　　没有什么技术含量滴肉菜吧~ 因为有万能的糟卤，任谁来做都能做的好吃呢~

　　淡淡的酒香和鲜嫩的肉香混合在一起，燥热的夏天，这样爽口的肉菜一定比其他油腻的肉菜更受欢迎哦~