醉排骨的简单做法

　　醉排骨的简单做法

　　原料

　　带骨猪里脊肉400克，净荸荠75克，番茄酱50克，咖喱酱,芝麻酱各1克，橘汁4克。

　　一起烘焙网方法

　　1.将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片。

　　2.番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁。

　　3.将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

　　菜品特点“醉排骨”可算得上是最传统也最简单的福州菜了，很多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。