清炒芦笋的简单做法

　　清炒芦笋的简单做法

　　原料

　　芦笋200克，葱粒l00克，盐适量，淀粉，料酒，醋少许。

　　一起烘焙网方法

　　1.将芦笋洗净，切成段，备用。

　　2.炒锅内放底油，加入葱粒煸炒，并放入姜、料酒、醋、盐和味精，加入笋段，不停地翻炒，待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。

　　菜品特色芦笋是蔬菜之王，富含微生素、蛋白质等，有利尿、降血压、扩张血管等作用。芦笋的吃法很多，最常见的吃法——清炒芦笋。