蚝油木耳蒸鸡怎么做

 　　主料:童子鸡1只

　　辅料:黑木耳适量

　　调料:葱少许 姜少许 蚝油适量 酱油膏适量 花雕酒少许

　　蚝油木耳蒸鸡的做法

　　1.事先准备鸡肉切小块;木耳泡发后去蒂撕小朵;姜切片，葱打结或切段

　　2.鸡块内加入适量酱油膏

　　3.加入适量蚝油

　　4.加入少许花雕酒

　　5.加入葱姜后抓匀，冷藏腌制30分钟以上以便入味

　　6.腌好的鸡块内加入木耳拌匀

　　7.开水入锅，蒸约20分钟至熟即可