蜜汁烤鸡翅怎么做

        主料鸡翅20只

　　辅料大蒜适量，姜适量，八角适量，香叶适量，大葱适量，洋葱(紫)适量，橙皮适量，生抽适量，蚝油适量，绵白糖适

量，盐适量，番茄酱适量

　　蜜汁烤鸡翅的做法

　　步骤1买回来的鸡翅用清水清洗干净沥干水分

　　步骤2蒜去皮切碎，洋葱切丝，姜切片，陈皮切碎，葱切段，八角，香叶洗干净

　　步骤3将生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、番茄酱倒在碗里拌匀

　　步骤4将调料倒进盆里做成腌料

　　步骤5用手将腌料抓匀

　　步骤6将腌料倒进保鲜袋里

　　步骤7鸡翅倒进腌料里拌匀放进冰箱冷藏一天，偶尔翻转一下鸡翅

　　步骤8烤架上放上锡纸将鸡翅放在上面

　　步骤9180度预热烤箱，烤架放进中层，上下火烤20分钟

　　步骤10将鸡翅拿出来表面涂上蜜糖

　　步骤11放入烤箱上层上下火5分钟

　　步骤12将鸡翅拿出来用夹子翻转过来，涂上蜂蜜，放上层烤5分钟即可

　　蜜汁烤鸡翅烹饪技巧

　　1、腌料用手抓匀比较容易将味道挤出来

　　2、如果想知道调料的味道好不好，可以用勺子弄点试下味道

　　3、腌鸡翅时为了让它入味最好中途多翻几转次

　　4、每个烤箱的温度不一样，所需要的时间也会不一样

　　5、刷完蜜糖后一定要站在烤箱旁观察，以免将表皮烤焦