吉利炸带子怎么做

        主料扇贝3个

　　辅料面包糠适量，吉士粉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，胡萝卜适量，大葱适量，姜适量，柠檬汁适量，色拉油适量，糖醋酱适量

　　吉利炸带子的做法

　　步骤1取速冻带子解冻，用冷水浸泡至全部没有冰为止，放入干净的器皿里腌制，依次加入葱姜，盐和白胡椒粉，少许柠檬汁待用。

　　步骤2糖醋汁的配方蕃茄沙司，番茄酱，白糖 橙汁少许，柠檬汁少许，盐 生抽 白醋少许，可加少许墨西哥辣椒仔，用淀粉勾芡即可，这样复合味型的糖醋汁就做成了。

　　步骤3取盘子一个，放入面包糠加少许吉士粉拌匀，鸡蛋打开搅拌均匀，淀粉取出待用，把腌好的带子先拍些淀粉，在粘匀蛋液，然后再粘层面包糠，用手轻轻地按时即可。

　　步骤4取锅上火做油，5成热的时候，把带子放入慢火浸炸，颜色金黄即可出锅装盘。

　　步骤5取干净的盘子，做些点缀，用糖醋汁拉成线，把带子放入盘中即可。根据a自己的喜好也可以醮些椒盐，海鲜酱来食用。