酸甜开胃之木瓜粉丝沙拉怎么做

        主料木瓜600克

　　辅料粉丝适量，黄瓜适量，沙拉酱3勺，白醋3勺，橄榄油适量

　　酸甜开胃之木瓜粉丝沙拉的做法

　　步骤1.准备好木瓜。

　　步骤2.准备好粉丝。

　　步骤3.准备好白醋和沙拉酱。

　　步骤4.粉丝入开水中焯透，捞起，过冷河沥干水分，用少许油拌开备用。

　　步骤5.木瓜去皮、去瓤、洗净。

　　步骤6.切成细丝备用。

　　步骤7.黄瓜洗净切细丝备用。

　　步骤8.木瓜、粉丝、黄瓜丝放入大碗内。

　　步骤9.沙拉酱加入白醋调成味汁。

　　步骤10. 调味汁倒入碗中，将木瓜、粉丝拌匀即可

　　酸甜开胃之木瓜粉丝沙拉烹饪技巧

　　1、粉丝焯水后，可加少量香油拌一下，以免粘连。

　　2、木瓜可以常吃。但其中的番木瓜碱，对人体有小毒，一次不要食用过多。