银鱼稀卤豆花的简单做法

　　银鱼稀卤豆花的简单做法

　　原料

　　银鱼，盐，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉，南豆腐，红柿子椒，香菇，鸡蛋，香菜，葱，姜。

　　一起烘焙网制作方法

　　1.坐锅点火倒入水，放入豆腐，加入盐、淀粉煮5分钟左右取出，放入碗中，放入香菇末、红椒末、香菜末。

　　2.坐锅点火倒入油，下葱、姜煸炒出香味，倒入适量清水，沸腾后放入银鱼，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，打入鸡蛋花，淋少许香油，浇在豆花上即可。

　　菜品特色滑嫩爽口，营养丰富。