葱香草菇的简单做法

　　葱香草菇的简单做法

　　原料鲜草菇，松仁，鲜毛豆，面筋，冬笋，胡萝卜，盐，白糖，酱油，蚝油，胡椒粉，香油，大料，葱，姜。

　　制作方法

　　1.将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开，毛豆用开水烫一下备用，葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中。

　　2.坐锅点火倒入油，放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒，加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味，焖烧片刻至汤汁收干，加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻，关火后淋上炸好的葱、姜油，装盘后撒上松仁即可。

　　菜品特色质感柔滑，鲜香味浓，有松香味。