枸杞肉丝的简单做法

一起烘焙网菜谱配图

　　【菜名】 枸杞肉丝

　　【原料】

　　主料枸杞、瘦猪肉配料青笋调料精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油

　　【制作过程】

　　1、将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净。

　　2、炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。

　　【特点】

　　滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。