粤式叉烧怎么做

 　　原料

　　腿肉500g，蒜泥、蜂蜜、料酒、叉烧酱、酱油各适量。

一起烘焙网配图

　 　做法

　　1、先把肉放在水中把肉中杂质泡掉，这个步骤需要30分钟;

　　2、把泡好的好肉拿出来，切点蒜泥;

　　3、肉切小块一点，放入碗里，加点蜂蜜;

　　4、加点料酒，放入蒜泥;

　　5、放入李锦记叉烧酱。盖好盖子，放入冰箱，至少2天以上;

　　6、准备放入烤盘。预热5分钟，200度烤25-30分钟即可。

　　一起烘焙网健康提示

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。