红油鸡片怎么做

 　　主料:鸡胸脯肉300克

　　辅料:黄瓜半根

　　调料:食盐适量 鸡粉1茶匙 姜1大片 花椒10粒 辣椒油5汤匙 大蒜2粒 细香葱2根 黄酒1/2汤匙 白芝麻2茶匙

　　红油鸡片的做法

　　1.在水里加花椒、姜片、葱结，烧开后放入鸡胸肉，滴入黄酒中火煮熟

　　2.将大蒜切成末

　　3.黄瓜去皮，切成片，摆在盘里

　　4.将熟鸡胸肉切成片

　　5.在鸡片里加入1茶匙熟芝麻、蒜末、鸡粉、适量盐

　　6.加入3汤匙红油拌匀

　　7.将拌好的鸡片摆盘

　　8.2汤匙自制红油里另加一茶匙熟芝麻，淋在摆好的鸡片上，即成