怡红快绿的做法

　　主料:年糕1条

　　辅料:芥菜3片 芹菜1根 蟹柳2根

　　调料:食盐1茶匙 高汤适量

　　怡红快绿的做法:

　　1.材料备好

　　2.大芥菜、年糕切片，蟹肉棒切菱形状，芹菜切粒待用

　　3.放入适量骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入大芥菜

　　4.煮至大芥菜软熟时，再放入年糕

　　5.年糕软糯加入蟹肉棒和芹菜粒即可(蟹肉棒一烫就熟，煮久会散开)