萝卜丝饼的做法

　　主料小麦面粉适量 白萝卜半根

　　辅料香肠1根 小葱5克 鸡蛋1个

　　调料色拉油适量 食盐4克 鸡精2克 胡椒粉适量

　　萝卜丝饼的做法

　　1.白萝卜去皮刨成细丝，加盐稍腌后挤干水份

　　2.脆皮肠去皮切细丁，青葱切末。鸡蛋+面粉+少许清水调面稍稠的面糊

　　3.把挤净水分的萝卜丝，香肠丁，青葱末全部倒进面糊，加盐，鸡精，胡椒粉调味

　　4.平底锅烧热，加少许油，放入煎蛋器，夹一大勺萝卜丝面糊倒入煎蛋器中，待面糊成型后，取出煎蛋器，稍煎一会后翻面，依次做完全部面糊，煎至两面金黄色即可