肉末旋饼的做法

        主料猪肉250g，面粉适量

　　辅料洋葱(紫)适量，酱油适量，胡椒粉适量，糖适量，盐适量，大葱适量

　　肉末旋饼的做法

　　步骤一洋葱半个切丝.肉馅250克一起炒到水份收少.放点糖和酱油调味.放凉.

　　步骤二面粉三杯.开水一杯.一起搅成团后加半杯(这个慢慢加.够了就停.不一定要半杯).左右的冷水和成团.醒半小时.

　　步骤三分成两份.擀成长方形薄片. 在面皮上抹一点香油.一点盐.

　　步骤四再铺上馅料.洒上胡椒粉.再洒点葱花.

　　步骤五像卷寿司一样卷起来,收口捏紧.分切成相同的份量.有馅料的那面朝上.压扁.小火把两面煎黄.