日式烤鳗鱼怎么做

        主料鳗鱼400g

　　辅料植物油适量，生抽适量，胡椒粉适量，姜适量，大蒜适量，番茄汁适量，盐适量，糖适量，蜂蜜适量，料酒适量，芒果适量

　日式烤鳗鱼的做法

　　步骤1.鳗鱼去骨起肉(是鱼档老板帮手起肉的)洗净

　　步骤2.加入生抽盐油料洒姜片蒜头糖腌至少30分钟，时间越长越入味。

　　步骤3.把调好味的鳗鱼放冰箱腌了一晚。

　　步骤4.切开几小块，烤盘垫锡纸，扫一层油。把鳗鱼摆放在锡纸上入烤箱175度烤10分。

　　步骤5.由于水分太多，把鳗鱼转到烤网上烤

　　步骤6.烤的过程中扫三次蜂蜜

　　步骤7.锅中加入少量的水，倒入茄汁，糖煮开加入芒果粒做成淋汁

　　步骤8.把汁淋在烤好的鳗鱼上，用笳皮做朵小花摆放好，成了一碟美味的日式烤鳗鱼了