紫甘蓝炒肉丝的做法
菜谱大全 2022-07-04 10:29www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料卷心菜紫300g，猪肉150g
辅料豆油适量，盐3g，白醋适量
紫甘蓝炒肉丝的做法
步骤1食材。
步骤2将紫甘蓝切丝的，连在一起的用手搓开。
步骤3葱姜切段。
步骤4买现成的肉丝，其实可以自己切。
步骤5热锅倒油，7分热的时候加入葱姜煸炒出味。
步骤6再加入肉丝炒熟。
步骤7加入紫甘蓝煸炒一下，加入适量醋煸炒变软，再加入适量盐和十三香炒熟。
步骤8炒完菜没及时盛出铁锅，颜色都变深紫了~都说深色的才更有营养哦，呵呵!
紫甘蓝炒肉丝烹饪技巧
不怕麻烦的要将紫甘蓝叶都掰开放水里泡一下再切成丝。