拌饺子的做法

　    主料饺子20颗，香菇丸3颗

　　辅料虾3~4只，杏鲍菇1颗，西红柿1颗，黄瓜1/2条，细香葱少许，酱油少许，白砂糖少，许花生油少许

　　拌饺子的做法

　　步骤1饺子、丸子、火锅料、虾子、杏鲍菇放入电锅蒸 (所有材料不用解冻，饺子皮洒点水，下面要放蒸架)。

　　步骤2西红柿去皮去籽、小黄瓜洗净切片。

　　步骤3电锅跳起以后等10分钟再开盖。

　　步骤4把所有材料加上酱油、糖、油葱拌匀。

　　步骤5完成。

　　拌饺子烹饪技巧

　　1、电锅内下要放蒸架隔开蒸盘，不然饺子会黏住。(已经有人失败过了)

　　2、饺子不要太多，确保电锅盖子盖好，没有被推开，不然饺子会蒸不熟。(这也有人失败过了)