清水羊骨煮萝卜的做法

 　   主料羊骨400g，白萝卜400g

　　辅料盐适量，黑胡椒粉适量

　　清水羊骨煮萝卜的做法

　　步骤1先准备好所有食材。

　　步骤2萝卜去好皮之后切成大块。

　　步骤3羊骨放入锅里注入凉水。

　　步骤4大火煮沸数分钟，将骨头里的血污煮出来。

　　步骤5然后过凉水，冲干净。

　　步骤6再将羊骨放入压力锅，放入迷迭香。

　　步骤7注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸。

　　步骤8约半小时后熄火，待气排完再打开锅盖。

　　步骤9加入萝卜，重新盖上锅盖，继续煮沸约二十分钟。

　　步骤10待气排完之后打开锅盖调入适量盐与胡椒粉即可。

　　清水羊骨煮萝卜烹饪技巧

　　清水煮，所以比较单纯也没放太多调味，喝起来很清爽。喜欢重味道的可以加入更多的调味料。