煲排骨虫草花玉米靓汤的做法

 　　主料虫草花10g，排骨400g，玉米2个，腊肉50g

　 　辅料色拉油适量，盐适量，胡萝卜50g，料酒10ml

　　煲排骨虫草花玉米靓汤的做法

　　步骤1.主料全部食材;

　　步骤2.玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片;

　　步骤3.腊肉切片;

　　步骤4.排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开;

　　步骤5.倒入料酒去腥;

　　步骤6.撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟;

　　步骤7.正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。