香煎茄子鲜肉盒子的做法

 　　主料茄子2个，五花肉150g

　 　辅料花生油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，面粉适量，细香葱适量，鸡蛋1个

　　香煎茄子鲜肉盒子的做法

　　步骤1 精肉放盐、酱油、鸡精、葱末，拌匀

　　步骤2 鸡蛋打散

　　步骤3 放面粉、盐、清水，调成面糊

　　步骤4 茄子洗净

　　步骤5 切片，每两片之间不要切断

　　步骤6 夹上肉馅

　　步骤7 裹上面糊

　　步骤8 坐锅，放油，放茄盒

　　步骤9 两面煎熟即可

　　步骤10: 出锅

　　香煎茄子鲜肉盒子烹饪技巧

　　面糊调得别太稀了，挂不住糊。