鲍鱼汤怎么做

   　主料鲍鱼410g

　　辅料石斛适量，西洋参适量，鲍鱼(干)适量，高丽参适量

　　鲍鱼汤的做法

　　1.食材清洗干净的鲍鱼3个，适量的金霍斛和西洋参，刷洗干净的鲍鱼壳。

　　2.鲍鱼壳打碎。

　　3.把打碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟。

　　4.把煲好的鲍鱼壳汤倒出，去掉鲍鱼壳，再倒入鲍鱼壳汤，加入金霍斛、西洋参和几片高丽参。

　　5.隔水慢火炖2小时。

　　6.盛入汤碗中即可食用。