香煎马哈鱼块的做法

 　   主料马哈鱼200g

　　辅料盐2g，五香粉2g，淀粉适量，鸡蛋适量，孜然粉适量，花生油适量，料酒适量，酱油2ml

　　香煎马哈鱼块的做法

　　步骤1把马哈鱼块冲洗干净沥干水分，在鱼块上抹上盐 酱油 料酒 五香粉 腌制5分钟。

　　步骤2腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。

　　步骤3两面拍上少许的淀粉。

　　步骤4煎锅加入少量的油，放入鱼块煎制。

　　步骤5煎至一面金黄翻面撒上孜然粒，继续煎至。

　　步骤6煎至两面金黄即可。

　　香煎马哈鱼块烹饪技巧

　　喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉。