粉葛鲮鱼汤怎么做

   　主料鲮鱼500g

　　辅料盐5g，姜5g，蜜枣30g，葛根500g，植物油适量

　　粉葛鲮鱼汤的做法

　　步骤1. 将粉葛洗净，去皮，切大件;

　　步骤2. 蜜枣去核，略洗;

　　步骤3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水;

　　步骤4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出;

　　步骤5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。