小炒腊肉怎么做

 　　主料西兰花50g，香菇50g，胡萝卜50g，腊肉100g

　 　辅料调和油适量，盐适量，鸡精适量

　　小炒腊肉的做法

　　步骤1.将各式材料切片(腊肉已事先煮熟)。

　　步骤2.锅烧热，将腊肉下锅小火炒出油。

　　步骤3.下入西兰花梗翻炒数下。

　　步骤4.再放入胡萝卜和香菇。

　　步骤5.加小半杯水炒至收汁，放盐鸡精调味即可。

　　小炒腊肉烹饪技巧

　　腊肉已有咸味，要控制好盐的摄入量。