糯香玉米排骨怎么做

 　　主料排骨500g，糯米150g，干玉米粒适量

 　　辅料盐适量，老抽适量，料酒适量，细香葱适量，姜适量

　　糯香玉米排骨的做法

　　步骤1糯米洗净，用清水泡30分钟。

　　步骤2排骨飞水，飞水时加姜片。

　　步骤3洗净排骨，沥干水，加盐、老抽、料酒腌制20分钟。

　　步骤4将腌好的排骨放入泡发的糯米中，混合均匀。

　　步骤5加适量玉米粒。

　　步骤6放入高压锅，大火上汽之后转小火蒸20分钟。

　　步骤7出锅后撒少许葱花即可。

　　糯香玉米排骨烹饪技巧

　　1、糯米要提前泡发，加了排骨混合均匀后才易蒸透。

　　2、糯米中可加少许食盐。