老干妈拌土豆片的做法

 　　主料马铃薯200g

　 　辅料植物油适量，盐适量，老干妈适量，姜适量，大葱适量，花椒适量，大蒜适量，芝麻油适量

　　老干妈拌土豆片的做法

　　步骤1土豆4个

　　步骤2洗好，削皮，切片

　　步骤3锅里水开放土豆片煮开2分钟，捞起来过冷水滤干水份

　　步骤4切好的姜蒜末葱花

　　步骤5锅里放油，油热下刚才的土豆片去炸

　　步骤6炸至金黄色捞出，放葱花姜蒜末，盐，老干妈，香油花椒粉

　　步骤7搅拌均匀即可

　　老干妈拌土豆片烹饪技巧

　　辣味由个人口味决定。