葱花冬菜蛏子的做法

 　　主料蛏干700g

　　 辅料花生油适量，细香葱适量，盐适量，冬菜适量

　　葱花冬菜蛏子的做法

　　步骤1备冬菜，蛏子，葱花。

　　步骤2锅里加水加细盐煮开，下蛏子烫至开壳，再将烫好的蛏子出锅备用。

　　步骤3热锅加油，下葱花爆香。

　　步骤4将冬菜一并下锅炒至出味。

　　步骤5将烫好的蛏子回锅，翻炒均匀挂味即可。

　　葱花冬菜蛏子烹饪技巧

　　1、烫蛏子的时候要注意，汤水一定要开。

　　2、蛏子壳边有蛏线，有时间的你们可以挑出来哦。