莲子薏米煲鸭汤怎么做

 　　主料鸭腿2个

　 　辅料莲子50g，薏米80g，大葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，白砂糖适量

　　莲子薏米煲鸭汤的做法

　　步骤1薏米提前两小时浸泡。

　　步骤2鸭腿化冻后洗净。

　　步骤3将每只鸭腿断成两截。

　　步骤4葱切段，姜切大片。

　　步骤5葱切段，姜切大片。

　　步骤6将鸭腿、葱姜放入砂锅中。

　　步骤7将薏米放入砂锅。

　　步骤8莲子洗净浸泡片刻。

　　步骤9再放入莲子。

　　步骤10加入足够多的热水，以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。

　　步骤11盖好砂锅盖，开锅后转小火煲1小时，临下锅前撒少许盐提味。

　　步骤12盛入碗中，趁热吃肉喝汤吧，甭提有多鲜美啦~