西兰花炒牛肉怎么做

 　　主料西兰花300g，牛肉(胸部肉)250g

　 　辅料花生油适量，盐适量，黑椒汁适量

　　西兰花炒牛肉的做法

　　步骤1.西兰花洗净切小块，焯水

　　步骤2.牛肉加水，盐，生粉，油拌匀腌制

　　步骤3.黑椒酱备好

　　步骤4.油热后，放入牛肉翻炒

　　步骤5.牛肉变色后，放入黑椒酱拌匀

　　步骤6.加入焯好的西兰花，翻匀即可出锅。

　　西兰花炒牛肉烹饪技巧

　　牛肉炒时，不用等油温太热，六成即可放入，炒到变色即可。