山楂麦芽猪横脷汤怎么做

 　　主料山楂15克，小麦25克，猪胰1条

　　 辅料蜜枣2颗，稻谷适量

　　山楂麦芽猪横脷汤的做法

　　步骤1把所有材料准备好。

　　步骤2猪横脷洗干净，切去底部白色肥油，切成段。

　　步骤3麦芽、谷芽、小麦洗干净，并用清水泡浸20分钟。

　　步骤4独脚金用水泡10分钟，再用清水冲洗干净。

　　步骤5山楂、蜜枣洗干净备用

　　步骤6锅洗净，注入适量清水，大火煮开，放进猪横脷，焯水备用。

　　步骤7所有材料处理完毕后沥干水分。

　　步骤8砂锅中注入适量清水，倒入全部材料。

　　步骤9盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5小时左右即可。

　　山楂麦芽猪横脷汤烹饪技巧

　　1、喝的时候，视个人口味加入适量盐。甘甘甜甜，大人小孩都能喝。

　　2、在我们珠三角，这款汤可是辅助治疗小儿疳积、脾虚肝热、夏季热等的民间验方。