豌豆豆腐蛋花汤怎么做

 　　主料豌豆200g，豆腐200g，鸡蛋50g

　 　辅料淀粉适量，清汤适量

　　豌豆豆腐蛋花汤的做法

　　步骤1准备好所用食材。

　　步骤2把豆腐切成小丁备用。

　　步骤3豌豆洗净后沥干水分。

　　步骤4把上汤倒入汤锅中。

　　步骤5加入豆腐丁，烧开后转小火煮至5分钟。

　　步骤6倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。

　　步骤7加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。

　　步骤8勾入薄芡后烧开。

　　步骤9煮至汤汁略微粘稠，关火 轻轻的倒入蛋液。

　　步骤10淋入香油即可。