萝卜排骨汤的做法

 　　主料猪肉一盒，白萝卜一个

　　 辅料大葱适量，姜适量，盐适量

　　萝卜排骨汤的做法

　　步骤1将排骨洗净后，汆烫捞起，冲洗备用。葱切段备用。

　　步骤2将铸铁锅加水煮开后依序放入排骨、切好块的萝蔔与姜(如果有香菇与干贝，在这时候也放进去)，盖上铁盖转小火焖煮30分。

　　步骤3掀开锅盖后再将切好的葱段及葱花加入，并洒上适量的盐

　　萝卜排骨汤烹饪技巧

　　1、 加入姜片炖萝卜，适合寒冷体质的人食用。

　　2、没有铸铁锅的朋友，可能要视情况调整炖煮的时间。