怎么做姜汁撞奶

 　　主料 牛奶200ML

　 　辅料 姜汁两汤匙

　 　调料 糖适量

　　姜汁撞奶小吃做法:

　　1、姜榨汁备用，大约两匙;

　　2、牛奶加糖搅拌均匀，倒进锅里小火加热至小泡泡状态，牛奶将开未开之间;

　　3、将加热后的牛奶一口气倒进放油姜汁的碗里;

　　4、静置十分钟;待其凝固后即可。