嫩焯牡蛎配生菜香槟汁做法

 　　食材黄油150克，大葱100克(切碎)，白洋葱100克(切碎)，黄瓜250克(切丁)，圆生，菜80克(切碎)，豆苗50克(切碎)，生蚝4个

　　调料牛奶200克，奶油200克，盐和胡椒粉适量

　　做法

　　1.锅中将黄油烧热，放入所有食材煸香。

　　2.倒入牛奶与奶油，以小火煮开后调味。

　　3.将2用搅拌机打碎后过筛。

　　4.将其放入冰箱冷藏4小时至冰凉即可。

　　烹饪心得做法相对简单的一道菜，如果喜欢有质感的口感，可以选择粗网眼的筛子。

　　建议配酒迪考尔纳帕谷长相思白葡萄酒