梨汁鸡翅做法

 　   主料:鸡翅8个

　　辅料:雪梨1个

　　调料:色拉油适量 食盐1小勺 生抽2勺 蚝油1大勺 蜂蜜3大勺

　　做法

　　1.雪梨去皮，切块，用料理机搅打成茸

　　2.用漏勺过滤渣滓，取汁

　　3.果汁过滤放在碗内

　　4.加入三大勺蜂蜜

　　5.加入两勺生抽

　　6.加入一小勺盐

　　7.加入一大勺蚝油

　　8.搅拌均匀，调成腌肉汁

　　9.鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道

　　10.放入腌肉汁中，腌渍一晚

　　11.平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内

　　12.中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉