日式亲子丼做法

 　   主料:米饭2碗 鸡腿2个

　　辅料:鸡蛋2个 红葱头半个

　　调料:酱油1/8杯 清酒1/8杯 味霖1/8杯 葱白1段

　　日式亲子丼的做法

　　1.事先准备鸡腿去骨切一口大小;鸡蛋打散。洋葱切丝;京葱切斜片

　　2.1/8杯米酒加入锅中

　　3.加入1/8杯味淋

　　4.加入1/8杯酱油，小火煮滚，继续煮2分钟

　　5.将鸡肉加入煮好的汁中

　　6.加入京葱

　　7.加入洋葱小火煮滚(煮至食材均已煮熟的程度)

　　8.加入蛋液，盖上锅盖，焖煮约15秒后熄火(若不喜欢鸡蛋太生，可再多焖一会儿)

　　9.准备好一碗米饭，将煮好的材料倒在米饭上即可